귀리 먹는법 4가지 알아봐요
귀리는 오트밀이라고도 불리우는 대표적인 슈퍼푸드 곡물입니다. 쌀이나 밀로는 채울 수 없는 미량 원소들, 그리고 단백질과 비타민마저 풍부해서 항상 슈퍼푸드의 전당에서 내려오지를 않지요. 그런데 한국에서는 귀리를 많이 드셔본 분이 적어서인지 귀리 먹는법에 대해 궁금해하시는 분들이 많으시더라구요 귀리 조리법은 복잡하지도 않고 어찌보면 쌀보다 쉬우니 한번 확인해보고 가세요^^ 1. 죽으로 만들기 가장 쉬운 방법인데요, 압착한 오트밀을 물이나 우유에 따뜻하게 불려먹는 방법입니다. 냄비에 오트밀과 물(혹은 우유)를 일정 부은 다음 약불에 서서히 끓여주면 짧은 시간 안에 퓨레 형태로 변하지요. 소금이나 후추 간은 약간 하는 것이 좋고 취향에 따라 달걀 스크램블을 얹는 것도 좋습니다. 뜨거우니까 화상 조심하셔야 합니다..
건강
2017. 2. 9. 22:01