노루궁뎅이버섯 효능
몇 달 전 노루궁뎅이 버섯이 만병통치약이라고
어르신들께 사기를쳐서 경찰에 붙잡힌 일당이 있었지요
암도 고쳐주는 버섯이라고 광고를 했다는데
순진한 어르신들 상대로 사기를 치는 나쁜 사람들은
확실하게 벌을 받았으면 좋겠습니다.
그렇다고 노루궁뎅이버섯 효능까지 아예 거짓은 아니에요
일부 효능이 있지만 만병통치약까지는 아니라는 것이지요.
일전에 SBS의 모 방송에서 방송한 내용처럼,
분명 특정 질환에는 도움이 될 수 있습니다.
어떤 효능이 있는 지 살펴볼까요?
크게 2가지 효능으로 압축해볼 수 있습니다.
1. 뇌 세포 활성화
노루궁뎅이 버섯은 동물실험을 통해
뇌 신경세포의 성장인자를 증가시키는 것이 입증되었습니다.
이 내용은 국제학술지인 ‘약용 식품 저널’에 실렸지요.
그런데 이러한 효과를 본건 노루궁뎅이버섯뿐만은 아니라
망태버섯, 흰목이버섯, 송이버섯 등 총 11종의 버섯에서
이러한 효과가 있음이 증명되었습니다.
대체로 버섯류들의 효능이라고 볼 수 있는 것이지요.
2. 면역력 증강
노루궁뎅이 버섯은 염증을 줄여주고
암에 대한 저항력을 증강시켜주는 효과가 보고되었습니다.
하지만 이 역시 노루궁뎅이 버섯만의 효과는 아니고
버섯류들이 대체적으로 가지고 있는 효능이지요.
게다가 이러한 효과를 가지고
‘암을 고치는 버섯이다’고 하면
너무 식품의 효능을 과장하는 것이랍니다.
일부 보탬이 되는 효능을 가지고 있다는 뜻이지요^^
노루궁뎅이 버섯 효능은 예부터 인정을 많이 받아서
한방의 여러 약선요리나 궁중요리로 활용되어왔습니다.
효능뿐 아니라 맛도 좋아 중국 4대 진미라고도 한다는데
한번 쯤 드셔보시길 추천드려요